Brännässla

Många räds brännässlan eller nässlan för att den sticks när man tar på den, men faktum är att nässlan är en av våra bästa läkeörter och en ypperlig grönsak. 

Brännässlan är bra för:

  • Nässlan är en av vårt lands bästa växter mot hösnuva och allergiska besvär
  • Stärker den allmänna fysiken, drick te eller lägg i mat om du är fysiskt eller psykiskt trött. Bra att äta t.ex. efter operation eller sjukdom
  • Nässelfrön stärker koncentrationsförmåga och är bra mot rastlöshet
  • Ökar produktionen av röda blodceller och hjälper vid blodbrist (anemi)
  • Milt urindrivande
  • Stärker lever, njurar och binjurar
  • Ökar ämnesomsättning
  • Sänker blodsockret

Ej bra för:

Nässlor kan innehålla stora mängder nitrater som i vår kropp blir nitriter som kan vara hälsovådligt. Små barn ska ej ges mat med hög nitrathalt eftersom de ej kan bryta ner det. 

Var också försiktig med vart nässlan plockas. Om man tar nässlor utanför dass, ladugårdar etc kan de innehålla höga halter bakterier.


Användning:

  • I matlagning som soppa, istället för spenat, grönkål eller liknande. Smoothie på grönkål är jätte gott!
  • Drick te, tinkturer eller dekokt vid utmattning, trötthet eller njurbesvär
  • Gödningsmedel för växter
  • Bekämpningsmedel mot ohyra såsom t.ex. bladlöss
  • Piska kroppen med nässlor vid reumatisk, ledbesvär eller gikt



Recept:

Kryddat nässelte (nässelchai)

4-5 torkade blad, toppar eller frön

1-2 kardemummakapslar

3 cm kanelstång

1-3 kryddnejlikor

7 dl kokande vatten

Häll vatten över örten, låt dra 10 min. Sila.

Servera med mjölk (gärna växtbaserad) och njut 


Färsk nässelsaft

Klipp nässlorna i 2-3 cm stora bitar

Mixa dem i mixer tillsammans med lite vatten

Sila och drick genast (alt frys in i kuber)

Bra mot utmattning, trötthet eller som stärkande vårkur. Även bra mot hösnuva. astma eller ledbesvär. 


Tinktur på nässelfrön

100g torkade nässelfrön

5 dl alkohol (gärna 60%)

Häll torkade frön i en glasburk, täck med alkohol och förslut väl.

Låt stå i 2-4 veckor, sila och häll upp på en flaska.

Drick 15-20 droppar per dag mot njurbesvär och trötthet. Drick 1-3 droppar mot rastlöshet.


Nässlor mot ohyra

Fyll en liten hink med nässlor och fyll på med vatten. Låt stå över natten.

Häll vattnet över växter som är angripna av ohyra.